Oi oi malta do fit,

Hoje é dia de partilhar uma deliciosa receita convosco. Um petisco de fácil transporte, ótimo para consumir como pré-treino, almoço, snack ou mesmo jantar. São de fácil preparação e estão prontos a consumir em apenas 20 minutos.

Segue a receita.

Muffins de pescada e feijão preto

Ingredientes 

• 4 medalhões de pescada cozidos
• 7 colheres de sopa de arroz basmati ou integral cozido (eu usei arroz com ervilhas podem juntar outro legume)
• 6 colheres de sopa de feijão preto cozido
• 3 ovos
• Alho em pó
• Pimentão doce

Modo de preparação 

Pré-aquecer o forno 

1. Triturar todos os ingredientes numa liquidificadora ou 1,2,3
2. Colocar a massa em forminhas próprias para levar ao forno
3. Levar ao forno durante 20 minutos a 180°
4. Pronto a servir

Podem substituir a pescada por atum, ou mesmo por frango, acredito que vá ficar igualmente delicioso.

Há coisa mais fácil de preparar? Espero que gostem da receita, eu pessoalmente adorei.

Bons cozinhados.