Ferrero Rocher fit

AMBRÓSIO? APETECE-ME ALGO 😂

PAROU TUDO QUE HABEMOS FERRERO ROCHER FIT!

Oh meu Deus, não estou a aguentar esta minha criação. 😅 Sempre sonhei em preparar uma delicia destas. Sem açúcar e ainda vão a tempo para os preparar para noite da consoada. 🎄 Olhem que passam bem pelos originais e aposto que a família vai adorar.

Ferrero Rocher fit

Ingredientes

  • 200g de tâmaras ou passas
  • 200g de avelãs
  • 5 colheres de sopa de cacau magro em pó
  • 200g de chocolate 70% de cacau
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparação

  1. Preaquecer o forno a 180º;
  2. Levar as avelãs ao forno durante cerca 10 minutos para ficarem bem torradinhas, podem ser torradas com pele mesmo, a pele vai saltar com o calor do forno;
  3. Conservar 20-25 avelas para rechear, e picar as restantes com o auxilio de uma 1,2,3;
  4. Também numa 1,2,3 ou um processador, colocar 4 colheres de sopa das avelãs picadas, as tâmaras, 100g do chocolate partido aos pedaços, o cacau e um pouquinho de agua. Triturar tudo até obter uma espécie de manteiga/pasta. Isto pode levar alguma tempo, tudo depende da potência do processador. Atenção à quantidade de água adicionada, caso exagerem na quantidade adicionem algum tipo de farinha para a pasta ter uma boa consistência, caso a vossa pasta fique muito seca, adicionar mais água;
  5. Com a pasta moldar bolinhas e colocar uma avelã inteira dentro dessa mesma bola;
  6. Derreter o restante chocolate, 100g, em banho Maria ou no microonda, com o óleo de coco;
  7. Numa taça colocar as restantes avelãs picadas e noutra o chocolate derretido;
  8. Passar as bolas uma a uma no chocolate derretido e de seguida nas avelãs picadas;
  9. Levar ao frigorífico até servir.

Boas festas e feliz Natal. ❤️

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