Chips de Batata Doce A minha perdição

Vai uma tatinha? Esta é doce e crocante, um dos meus acompanhamentos preferido, Chips de Batata Doce quem mais gosta? Por vezes faltam-nos ideias de como preparar a batata doce, cozida, em puré, assada no forno ou então assim, tipo batata frita. Parece-vos bem? A preparação destas chips é só a coisa mais simples de sempre. Segue a receita meus queridos.

Ingredientes 

  • Uma batata doce grande
  • Azeite
  • Especiarias – Pimentão doce, óregãos, pimenta preta, alho em pó
  • Papel vegetal para levar ao forno

Modo de preparação 

  1. Pré-aquecer o forno
  2. Cortar a batata doce ás rodelas finas com auxilio de uma faca de serra
  3. Temperar a batata doce com as especiarias e um fio de azeite e colocar as rodelas num tabuleiro forrado de papel vegetal
  4. Levar ao forno durante 15-20 minutos

Nota: Convém ir abrindo o forno de 5 em 5 minutos, isso ajuda a que a batata doce perca toda a sua água e fique chocante.

Espero que tenham gostado desta receita, esta bem chocante e muito saborosa.

 

 

 

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