Vai uma tatinha? Esta é doce e crocante, um dos meus acompanhamentos preferido, Chips de Batata Doce quem mais gosta? Por vezes faltam-nos ideias de como preparar a batata doce, cozida, em puré, assada no forno ou então assim, tipo batata frita. Parece-vos bem? A preparação destas chips é só a coisa mais simples de sempre. Segue a receita meus queridos.
Ingredientes
- Uma batata doce grande
- Azeite
- Especiarias – Pimentão doce, óregãos, pimenta preta, alho em pó
- Papel vegetal para levar ao forno
Modo de preparação
- Pré-aquecer o forno
- Cortar a batata doce ás rodelas finas com auxilio de uma faca de serra
- Temperar a batata doce com as especiarias e um fio de azeite e colocar as rodelas num tabuleiro forrado de papel vegetal
- Levar ao forno durante 15-20 minutos
Nota: Convém ir abrindo o forno de 5 em 5 minutos, isso ajuda a que a batata doce perca toda a sua água e fique chocante.
Espero que tenham gostado desta receita, esta bem chocante e muito saborosa.
