Sabiam que a fruta é uma excelentes opções para matar a vontade de comer doce? Comigo pelo menos resulta. Para além disso a fruta fornece imensos nutrientes ao nosso organismo. Mas eu sei que muitos de vocês não comem fruta por preguiça, então hoje trago-vos uma receita deliciosa de uma mistura de vários tipos de fruta. Vocês vão adorar porque toda a mistura fica realmente muito saborosa.
Eu amo preparar esta receita seja para servir como sobremesa, seja para acompanhar com panquecas. Fica uma delicia e nesta época do ano parece que ainda sabe melhor.
Mix de frutas assadas no forno
Ingredientes
- 5 rodelas de abacaxi
- 4 maças
- 3 colheres de sopa de açúcar de côco
- 2 mãos cheias de Groselha ou mirtilos
- 2 mãos cheias de nozes
- 2 colheres de sopa de óleo de côco
- 1 colher de sopa de mel
- Sumo de uma laranja
- Canela
- Água – cerca de 150ml
Modo de preparação
1. Pré-aquecer o forno a 200º;
2. Cortar a fruta aos pedaços e colocar num tabuleiro;
3. Num recipiente misturar o açúcar de côco, o mel, o óleo de côco, a canela, o sumo de laranja e água até formar uma espécie de molho;
4. Regar toda a fruta com esse molho e colocar nozes partidas por cima;
5. Levar ao forno durante cerca de 1h.
Podem usar outro tipo de fruta ao vosso gosto.
Espero que tenham gostado de mais uma receita. Se experimentarem partilhem o resultado final comigo via Instagram. Beijinhos e bons cozinhados.