Mix de frutas assadas no forno A receita perfeita para esta época do ano

Sabiam que a fruta é uma excelentes opções para matar a vontade de comer doce? Comigo pelo menos resulta. Para além disso a fruta fornece imensos nutrientes ao nosso organismo. Mas eu sei que muitos de vocês não comem fruta por preguiça, então hoje trago-vos uma receita deliciosa de uma mistura de vários tipos de fruta. Vocês vão adorar porque toda a mistura fica realmente muito saborosa.

Eu amo preparar esta receita seja para servir como sobremesa, seja para acompanhar com panquecas. Fica uma delicia e nesta época do ano parece que ainda sabe melhor.

Mix de frutas assadas no forno

Ingredientes

  • 5 rodelas de abacaxi
  • 4 maças
  • 3 colheres de sopa de açúcar de côco
  • 2 mãos cheias de Groselha ou mirtilos
  • 2 mãos cheias de nozes
  • 2 colheres de sopa de óleo de côco
  • 1 colher de sopa de mel
  • Sumo de uma laranja
  • Canela
  • Água – cerca de 150ml

Modo de preparação

1. Pré-aquecer o forno a 200º;
2. Cortar a fruta aos pedaços e colocar num tabuleiro;
3. Num recipiente misturar o açúcar de côco, o mel, o óleo de côco, a canela, o sumo de laranja e água até formar uma espécie de molho;
4. Regar toda a fruta com esse molho e colocar nozes partidas por cima;
5. Levar ao forno durante cerca de 1h.

Podem usar outro tipo de fruta ao vosso gosto. 

Espero que tenham gostado de mais uma receita. Se experimentarem partilhem o resultado final comigo via Instagram. Beijinhos e bons cozinhados.

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