Quem não gosta de uns muffins? E se forem saudáveis ainda mais gostamos. Uma receita muito simples e de fácil preparação. Uma boa alternativa para transportar na marmita. Para além disso os valores nutricionais desta delicia são bastante atractivos.  Prometo que os pequenos e os graúdos vão adorar!

Muffins Verdes de Frango

Ingredientes  

• 3 ovos 
• 100g de peito de frango cozido e desfiado 
• 1 chávena 150ml cheia de ervilhas  
• Especiarias: Alho em pó, Pimenta Caiena. Pouco sal e Orégãos/Alecrim

  Modo de preparação  Pré-aquecer o forno a 150°

1. Triturar os ovos, as ervilhas e as especiarias 
2. Depois de tudo bem triturado adicionar o frango desfiado e misturar tudo  
3. Colocar a mistura em formas próprias para levar ao forno , eu gosto muito das de silicone 
4. Levar os muffins ao forno a 150° durante 20 minutos
5. Pronto a servir

  Valores nutricionais por cada muffin  52 kcal   |   1g de fibra   |   1g de açúcar   |   3g de hidratos de carbono   |   6g de proteína