Trufas energéticas Chamadas de "Energy Balls", estas trufas são energéticas, sem adição de açucares e de fácil transporte

Olhando bem, estas trufas parecem verdadeiros chocolates. No entanto são preparadas à base de gorduras naturais provenientes de frutos secos e sementes.

Ricas em magnésio e  ómega-3, estas bolinhas energéticas são óptimas para transportarmos na nossa carteira, estão sempre à mão e conservam-se muito bem fora do frigorífico

 

Segue aqui a receita,

Trufas Energéticas 

Ingredientes

  • 8  tâmaras sem caroço
  • 2 mãos cheias de amendoins ou avelãs
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa
  • 3 colheres de sopa de bagas de Goji
  • 3 colheres de sopa de sementes de girassol
  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa de pepitas de cacau ou 1 colher de sopa de cacau

Água caso seja necessário

Cobertura: Coco ralado

Modo de preparação 

  1. Triturar todos os ingredientes no processador
  2. Ir juntando água se necessário até obter uma consistência homogénea
  3. Moldar bolinhas com as mãos e passar pela cobertura, o coco ralado

Bons cozinhados. 

[fbcomments url='https://www.vanessaalfaro.pt/trufas-energeticas-de/' count='off' num='3' countmsg='']