Alô amores,
Como está a correr a vossa semana? Têm andado de volta da cozinha? Para vos dar uma ajuda hoje trago-vos uma receita de um docinhos, um pudim proteico com sabor a frutos vermelhos. Uma excelente opção não só para comer entre as refeições como lanche, mas também para comer como ceia antes do nosso sono de beleza. Eu antes de dormir opto sempre por uma fonte proteica, aqui no Blog até existe um artigo “Refeição Pré-cama-5 snacks saudáveis“, onde partilho convosco as minhas refeições preferidas para consumir antes de dormir. Este pudim é doce, baixo em calorias e rico em proteína. A receita já foi partilhada convosco algumas vezes nas minhas redes sociais, mas hoje ela está no Blog.
Pudim Proteico de Frutos Vermelhos
Ingredientes
- Seis colheres de sopa de iogurte grego light
- Uma embalagem de gelatina sem açúcar sabor frutos vermelhos
Modo de preparação
- Dissolver a gelatina em água quente seguindo as instruções da embalagem da gelatina.
- De seguida, juntar o iogurte grego e misturar tudo muito bem.
- Levar ao frigorífico durante uma noite.
- juntar toppings a gosto e pronto a ser servido.
Como toppings usei côco crocante, frutos vermelhos congelados, pepitas de cacau, bagas de goji, granola mas podem usar outro qualquer ao vosso gosto. Podem substituir o iogurte por queijo batido/quark ou iogurte magro, resulta igualmente muito bem, e podem também usar outro sabor de gelatina.
Desejo-vos uma boa semana, cheia de boas energias e bons momentos. Beijinhos e bons cozinhados.
