Courguette e pizza não tem muito a ver, mas juro que o sabor é idêntico. Não igual, mas sim idêntico!!
Um snack que vai agradar a todos, uma boa alternativa para servir como entrada num jantar ou almoço de amigos, ou mesmo para transportar na marmita.
Mini Pizzas de Courguette
Ingredientes
- Courguette verde ou amarela
- Polpa de tomate natural natural
- Queijo mozzarela baixo em gordura
- Cogumelos frescos
- Cebolinho
Modo de preparação
Pé aquecer o forno
- Cortar a courguette às rodelas
- Colocar as rodelas num tabuleiro com papel vegetal
- Juntar polpa de tomate ou tomate triturado por cima das rodelas
- Juntar um cogumelo
- Juntar queijo ralado
- Juntar cebolinho
- Levar ao forno cerca de 20 minutos a 180º
O tempo de preparação pode variar de forno para forno, espetem um palito na courguette, se ela estiver meia mole as mini pizzas estão prontas.
