Uma alimentação saudável não tem obrigatoriamente de ser sem sabor, é possível comer bem de forma saborosa e com saúde. As novas massas integrais da Milaneza são uma boa opção para introduzirmos na nossa alimentação. Natural, saudável, acessível, variada e saborosa.Elas incluem fibra de aveia e fornecem mais benefícios para a nossa saúde, visto que são ricas em fibra, minerais e vitaminas em comparação com outras massas do mercado de trigo-duro. A massa tem nutrientes fundamentais para as pessoas com um nível de actividade física elevado, assim como eu. Muitas das vezes, cá em casa escolhemos a massa integral para o pré-treino. Elas oferecem, principalmente, hidratos de carbono complexos, que são necessários para fornecer energia ao nosso organismo, fibras alimentares (solúveis e insolúveis), vitaminas do complexo B e minerais como, por exemplo, potássio, fósforo e magnésio, tendo ainda baixo teor de gordura e colesterol.
Eu já experimentei esta nova gama da Milaneza e partilho convosco uma das receitas que preparei.

Macarrão de Vegetais com Requeijão

Ingredientes para 4 porções

• 250g de Macarrão integral com fibra de aveia da Milaneza
• 300g de feijão branco cozido
• 100g de requeijão magro
• Cinco mãos cheias de espinafres
• Quatro tomates
• Dois dentes de alho
• Um alho francês
• Especiarias – pimentão doce, cebolinho, salsa fresca, sal rosa, pimenta preta
• Um fio de azeite

Modo de preparação

1. Cozer o macarrão em água abundante e a ferver durante 10 minutos;
2. Enquanto isso, retirar a pele dos tomates e corta-los aos pedacinhos pequenos;
3. Numa frigideira refogar dois dentes de alho em um fio de azeite;
4. Adicionar os pedaços de tomate, o alho francês cortado às rodelas, os espinafres e deixar cozinhar durante cerca de 10 minutos;
5. Adicionar o feijão branco cozido e o requeijão, envolvendo tudo muito bem;
6. Misturar a mistura de vegetais e requeijão com a massa integral da Milaneza;
7. Pronto a servir.

Comer saudável nunca foi tão saboroso.
Bom apetite.